FYTONCÍDY

od autora: | 28. novembra 2020

Fytoncídy nazývame chemicky nejednotné látky vyšších rastlín, ktoré majú schopnosť zastavovať rast mikroorganizmov alebo prvokov, prípadne ich usmrcovať. Tieto látky sú zrejme pre rastliny látkami ochrannými a pravdepodobne patria už medzi pôsobky čiže ergóny.

Látky podobnej povahy vytvárajú aj nižšie rastliny, huby a najmä plesne a pôdne baktérie; voláme ich antibiotiká. Fytoncídy možno nazvať aj antibiotikami vyšších rastlín.

Fytoncídy sú obsiahnuté najmä v plodoch rajčiaka, v cibuli, cesnaku, v koreni chrenu, v citrónoch a v iných rastlinách.

Vzťah medzi vyššími rastlinami a mikroorganizmami vidno z tohto prehľadu:

Ochranné látky:

Tvoria sa:Názov:Pôsobia na:
vyššími rastlinami„kolíny“ – látky tlmivévyššie rastliny
fytoncídy (antibakteriálne látky)*„marazmíny“ (pôsobia vädnutie)**
**mikroorganizmamiantibiotiká*mikroorganizmy
OCHRANNÉ LÁTKY

Print Friendly, PDF & Email

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *